Gaya APA
BRADY, J, E. et al (1994).
KIMA UNIVERSITAS : ASAS & STRUKTUR : JILID 1, EDISI KELIMA (ED. 5).
JAKARTA:
ERLANGGA.
Gaya MLA
BRADY, JAMES, E.. et al.
"KIMA UNIVERSITAS : ASAS & STRUKTUR : JILID 1, EDISI KELIMA".
ED. 5
JAKARTA:
ERLANGGA,
1994.
Prodi S1 Teknologi Pangan.