Gaya APA

WINARNO, F. (1986). ENZIM PANGAN (CET. 2). JAKARTA: GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA.

Gaya MLA

WINARNO, F.G.. "ENZIM PANGAN". CET. 2 JAKARTA: GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA, 1986. Prodi S1 Teknologi Pangan.