Gaya APA

SAKIDJA, . (1989). KIMIA PANGAN . JAKARTA: DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN RI.

Gaya MLA

SAKIDJA, . "KIMIA PANGAN". JAKARTA: DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN RI, 1989. Prodi S1 Teknologi Pangan.