Gaya APA
FARDIAZ, S.
(1992).
MIKROBIOLOGI PENGOLAHAN PANGAN LAUT
.
BOGOR:
ITB BOGOR.
Gaya MLA
FARDIAZ, SRIKANDI.
"MIKROBIOLOGI PENGOLAHAN PANGAN LAUT".
BOGOR:
ITB BOGOR,
1992.
Prodi S1 Teknologi Pangan.