Gaya APA
TRANGGONO, ., SUTARDI, . (1990).
BIOKIMIA DAN TEKNOLOGI PASCA PANEN (CET. 1).
YOGYAKARTA:
PUSAT ANTAR UNIVERSITAS - PANGAN DAN GIZI UNIVERSITAS GADJAH MADA.
Gaya MLA
TRANGGONO, ., SUTARDI, .
"BIOKIMIA DAN TEKNOLOGI PASCA PANEN".
CET. 1
YOGYAKARTA:
PUSAT ANTAR UNIVERSITAS - PANGAN DAN GIZI UNIVERSITAS GADJAH MADA,
1990.
Prodi S1 Teknologi Pangan.