SUSU DAN PRODUK FERMENTASINYA

Detail Cantuman Kembali

XML

SUSU DAN PRODUK FERMENTASINYA

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

F.G. WINARNO - Personal Name
IVONE E. FERNANDEZ - Personal Name

Edisi

CET. 1

No. Panggil

637.3 WIN S

Tahun

Subyek

ENZIM
FERMENTASI
YOGURT

Klasifikasi

637.3

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

MBRIO PRESS

Tahun Terbit

2007

Tempat Terbit

BOGOR

Deskripsi Fisik

vii, 172p.; ilus.; 24cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...