Gaya APA

MUCHTADI, D. (2010). TEKNIK EVALUASI NILAI GIZI PROTEIN (CET. 1). BANDUNG: ALFABETA.

Gaya MLA

MUCHTADI, DEDDY. "TEKNIK EVALUASI NILAI GIZI PROTEIN". CET. 1 BANDUNG: ALFABETA, 2010. Prodi S1 Teknologi Pangan.