Gaya APA
WINARNO, F.
(1992).
KIMIA PANGAN DAN GIZI
(
CET. 6)
.
JAKARTA:
GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA.
Gaya MLA
WINARNO, F.G..
"KIMIA PANGAN DAN GIZI".
CET. 6
JAKARTA:
GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA,
1992.
Prodi S1 Teknologi Pangan.