Gaya APA
ASSOCIATES, U, W.
(1981).
PEDOMAN PEMBUATAN ROTI DAN KUE
.
JAKARTA:
DJAMBATAN.
Gaya MLA
ASSOCIATES, U.S., WHEAT.
"PEDOMAN PEMBUATAN ROTI DAN KUE".
JAKARTA:
DJAMBATAN,
1981.
Prodi S1 Teknologi Pangan.