REKAYASA PROSES PANGAN

Detail Cantuman Kembali

XML

REKAYASA PROSES PANGAN

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

M. AMAN WIRAKARTAKUSUMAH - Personal Name
SUHADI HARDJO - Personal Name
PURWIYANTO HARYADI - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.3 WIR R

Tahun

Subyek

VIKSOSITAS
THERMODINAMIKA
REOLOGI

Klasifikasi

641.3

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

IPB PRESS

Tahun Terbit

1986

Tempat Terbit

BOGOR

Deskripsi Fisik

x, 224p.; ilus.; 24cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...