Gaya APA

GAMAN, P., SHERRINGTON, K. (1981). ILMU PANGAN : PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI : EDISI KEDUA (ED. 2). YOGYAKARTA: GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS.

Gaya MLA

GAMAN, P.M.., SHERRINGTON, K.B.. "ILMU PANGAN : PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI : EDISI KEDUA". ED. 2 YOGYAKARTA: GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS, 1981. Prodi S1 Teknologi Pangan.