Gaya APA

NUGRAHENI, M. (2013). PENGETAHUAN BAHAN PANGAN HEWANI (ED. 1, CET. 1). YOGYAKARTA: GRAHA ILMU.

Gaya MLA

NUGRAHENI, MUTIARA. "PENGETAHUAN BAHAN PANGAN HEWANI". ED. 1, CET. 1 YOGYAKARTA: GRAHA ILMU, 2013. Prodi S1 Teknologi Pangan.