Gaya APA

HARRIS, R, S., KARMAS, E. (1989). EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN. TERBITAN KEDUA . BANDUNG: PENERBIT ITB.

Gaya MLA

HARRIS, ROBERT, S.., KARMAS, ENDEL. "EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN. TERBITAN KEDUA". BANDUNG: PENERBIT ITB, 1989. Prodi S1 Teknologi Pangan.