Gaya APA

MUCHTADI, T, R., AYUSTANINGWARNO, F. (2010). TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN (CET. 4). BANDUNG: ALFABETA.

Gaya MLA

MUCHTADI, TIEN, R.., AYUSTANINGWARNO, FITRIYONO. "TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN". CET. 4 BANDUNG: ALFABETA, 2010. Prodi S1 Teknologi Pangan.