Gaya APA

EFFENDI, H, S. (2012). TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN (CET. 2). BANDUNG: ALFABETA.

Gaya MLA

EFFENDI, H.M., SUPLI. "TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN". CET. 2 BANDUNG: ALFABETA, 2012. Prodi S1 Teknologi Pangan.