KIMIA MAKANAN, EDISI KEDUA

Detail Cantuman Kembali

XML

KIMIA MAKANAN, EDISI KEDUA

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

JOHN M DEMAN - Personal Name

Edisi

ED. 2

No. Panggil

664 DEM K

Tahun

Subyek

WARNA
MINERAL
KARBOHIDRAT

Klasifikasi

664

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

PENERBIT ITB

Tahun Terbit

1997

Tempat Terbit

BANDUNG

Deskripsi Fisik

551p.; ilus.; 23cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...