TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

Detail Cantuman Kembali

XML

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

TETI ESTIASIH - Personal Name
KGS AHMADI - Personal Name

Edisi

ED. 1, CET. 1

No. Panggil

664.02 EST T

Tahun

Subyek

PENGAWETAN
EKSTRUSI
KRISTALISASI

Klasifikasi

664.02

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

BUMI AKSARA

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

JAKARTA

Deskripsi Fisik

xvi, 274p.; ilus.; 23cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...