Gaya APA
RAHMAN, A.
(1992).
TEKNOLOGI FERMENTASI
(
CET. 1)
.
JAKARTA:
ARCAN.
Gaya MLA
RAHMAN, ANSORI.
"TEKNOLOGI FERMENTASI".
CET. 1
JAKARTA:
ARCAN,
1992.
Prodi S1 Teknologi Pangan.