No image available for this title
Penanda Bagikan

Prodi S1 Teknologi Pangan

AKTIVITAS AIR DAN PERANANNYA DALAM PENGAWETAN PANGAN

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Rak S (Buku Teks) 664.028 PUR A
U0023264
Tersedia
#
Rak S (Buku Teks) 664.028 PUR A
U0023265
Tersedia
#
Rak S (Buku Teks) 664.028 PUR A
C0014130
Tersedia
#
Rak S (Buku Teks) 664.028 PUR A
U0014120
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 PUR A
Penerbit
JAKARTA : UI-PRESS.,
Deskripsi Fisik
x, 88p.; ilus.; 23cm.
Bahasa
INDONESIA
ISBN/ISSN
979-456-136-3
Klasifikasi
664.028
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
CET. 1
Subjek
DAGING
MIKROORGANISME
ISOTERMIS
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar