Gaya APA
R, Y, Z, N. (2016).
MUTU TEPUNG TELUR UTUH AYAM RAS KAJIAN SUHU DAN LAMA BLANCHING YANG BERBEDA .
SURABAYA:
FP-UNITOMO.
Gaya MLA
R, YOI, ZHEYTIKA, NOER.
"MUTU TEPUNG TELUR UTUH AYAM RAS KAJIAN SUHU DAN LAMA BLANCHING YANG BERBEDA".
SURABAYA:
FP-UNITOMO,
2016.
Prodi S1 Teknologi Pangan.