HANDBOOK OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2 - FOOD PROCESS ENGINEERING AND PACKAGING

Prodi S1 Teknologi Pangan

HANDBOOK OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2 - FOOD PROCESS ENGINEERING AND PACKAGING

ROMAIN JENATET - Nama Orang; THOMAS CROGUENNEC - Nama Orang; PIERRE SCHUCK - Nama Orang; GERARD BRULE - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Rak REF (Referensi) 664.06 HAN.2

R0038594

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 HAN.2
Penerbit: : ISTE Ltd., 2016
Deskripsi Fisik: xv, 329p.;ilus.;29cm
Bahasa: ENGLISH
ISBN/ISSN: 978-1-84821-933-5
Klasifikasi: 664.06
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: FOOD ENGINEERING
FOOD BIOLOGICAL
FOOD PHYSICOCHEMICAL
PACKAGING
FOOD INGREDIENT PREPARATION
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar