Image of KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG MILLET KUNING (PENISETUM GLAUCUM) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES BOLA SALJU TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA
Penanda Bagikan

Prodi S1 Teknologi Pangan

KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG MILLET KUNING (PENISETUM GLAUCUM) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES BOLA SALJU TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Rak Skripsi Belum memasukkan lokasi
S2013115031
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
141 ISB S.TP
Penerbit
SURABAYA : FP-UNITOMO.,
Deskripsi Fisik
viii, 78p.; ilus.; 24cm.
Bahasa
INDONESIA
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
141
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TEPUNG TERIGU
COOKIES
TEPUNG MILLET KUNING
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar