PENGARUH JENIS DAN KOSENTRASI BAHAN PENGAWET TERHADAP MASA SIMPAN JAMUR TIRAM PUTIH SEGAR (PLEUROTUS OSTREATUS)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

136 RIN S.TP

Tahun

Subyek

Klasifikasi

136

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

FP-UNITOMO

Tahun Terbit

2017

Tempat Terbit

SURABAYA

Deskripsi Fisik

xiv, 145p.; ilus.; 24cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...