Gaya APA

NUGRAHA, A, D. (2017). EVALUASI PENINGKATAN KADAR HISTAMIN PADA PROSES PENGALENGAN IKAN TUNA DALAM MEDIA MINYAK SOYA DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU FRESH DAN FROZEN DENGAN METODE AMPEROMETRIC ENZYMATIC BIOSENSOR . SURABAYA: FP-UNITOMO.

Gaya MLA

NUGRAHA, ALVIAN, DWI. "EVALUASI PENINGKATAN KADAR HISTAMIN PADA PROSES PENGALENGAN IKAN TUNA DALAM MEDIA MINYAK SOYA DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU FRESH DAN FROZEN DENGAN METODE AMPEROMETRIC ENZYMATIC BIOSENSOR". SURABAYA: FP-UNITOMO, 2017. Prodi S1 Teknologi Pangan.