CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITIES OF CATFISH SAUSAGE (PANGASIUS HYPOPHTALMUS) WITH THE ADDITION OF CARROTS (DAUCUS CAROTA)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

Tahun

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Tahun Terbit

2018

Tempat Terbit

SURABAYA

Deskripsi Fisik

Info Detil Spesifik

TEKNOBOYO (TEKNOLOGI PANGAN SUROBOYO), Vol 2, No 1 (2018) p.404

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...