CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITIES OF CATFISH SAUSAGE (PANGASIUS HYPOPHTALMUS) WITH THE ADDITION OF CARROTS (DAUCUS CAROTA)

Prodi S1 Teknologi Pangan

CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITIES OF CATFISH SAUSAGE (PANGASIUS HYPOPHTALMUS) WITH THE ADDITION OF CARROTS (DAUCUS CAROTA)

Fajar Kurnia Hartati - Nama Orang; Rosdiana Akmala Rifannuha - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Electronic Resource Belum memasukkan lokasi

EA259738432118404

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: SURABAYA : PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO., 2018
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 2597-3843
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Carrot
Proximat
Catfish sausage
Info Detail Spesifik: TEKNOBOYO (TEKNOLOGI PANGAN SUROBOYO), Vol 2, No 1 (2018) p.404
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

BUKA LINK
BUKA LINK

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar