Gaya APA

Hartati, F, K., Djauhari, A, B. (2017). PENGEMBANGAN PRODUK JELLY DRINK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL . SURABAYA: Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik - Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

Gaya MLA

Hartati, Fadjar, Kurnia., Djauhari, Arlin, Besari. "PENGEMBANGAN PRODUK JELLY DRINK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL". SURABAYA: Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik - Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, 2017. Prodi S1 Teknologi Pangan.