PENGEMBANGAN PRODUK JELLY DRINK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Prodi S1 Teknologi Pangan

PENGEMBANGAN PRODUK JELLY DRINK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Fadjar Kurnia Hartati - Nama Orang; Arlin Besari Djauhari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Electronic Resource Belum memasukkan lokasi

EA1693823214217107

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: SURABAYA : Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik - Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya., 2017
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 1693-8232
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: KARAGENAN
JELLY DRINK
TEMULAWAK
Info Detail Spesifik: HEURISTIC: Jurnal Teknik Industri, Vol 14, No 02 (2017) p. 107 -122
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

BUKA LINK
BUKA LINK

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar