TEKNOBOYO : TEKNOLOGI PANGAN SUROBOYO, EDISI 02, VOL. 01, MARET 2018

Detail Cantuman Kembali

XML

TEKNOBOYO : TEKNOLOGI PANGAN SUROBOYO, EDISI 02, VOL. 01, MARET 2018

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

EDISI 02, VOL. 01, MARET 2018

No. Panggil

Tahun

Subyek

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
ANTIOXIDANT
Proximat
Catfish sausage
Concentration
Evaluasi sensori kefir
Skrining fitokimia
Organoleptic
Red dragon fruit skin

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

FAKULTAS PERTANIAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Tahun Terbit

2018

Tempat Terbit

SURABAYA

Deskripsi Fisik

93p.; ilus.; 30cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...