Relative Mobility (Rf) Analysis of Albumin Isolates from Snakehead Fish (Ophiocephalus striatus) Extracted at Different Temperatures and Times

Prodi S1 Teknologi Pangan

Relative Mobility (Rf) Analysis of Albumin Isolates from Snakehead Fish (Ophiocephalus striatus) Extracted at Different Temperatures and Times

Fadjar Kurnia Hartati - Nama Orang; Matheus Nugroho - Nama Orang; SUGIONO - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Electronic Resource Belum memasukkan lokasi

EA26224127412137

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: SURABAYA : PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO., 2021
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 2622-4127
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: snakehead fish
albumin isolate
relative mobility
Info Detail Spesifik: Food Science and Technology Journal (Foodscitech), Vol 4 No 1 (2021)p. 37-45
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Buka Link

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar