The Combination Ratio of Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) Rind And Breadfruit (Artocarpus altilis)and Different Boiling Timeto Increase Chemicals and Organoleptic Quality of Meatless Floss

Image of The Combination Ratio of Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) Rind And Breadfruit (Artocarpus altilis)and Different Boiling Timeto Increase Chemicals and Organoleptic Quality of Meatless Floss

Prodi S1 Teknologi Pangan

The Combination Ratio of Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) Rind And Breadfruit (Artocarpus altilis)and Different Boiling Timeto Increase Chemicals and Organoleptic Quality of Meatless Floss

Fadjar Kurnia Hartati - Nama Orang; Bambang Sigit Sucahyo - Nama Orang; Reza Rizkia Ningsih - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Electronic Resource Belum memasukkan lokasi

EA26224127322027

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: SURABAYA : PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO., 2020
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: ENGLISH
ISBN/ISSN: 2622-4127
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Meatless floss
Jackfruit
Breadfruit
Info Detail Spesifik: Food Science and Technology Journal (Foodscitech), Vol. 3 No. 2 (2020) p. 27-37
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

BUKA LINK

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar