Gaya APA

Djauhari, A, B., Raharjo, I. (2023). KONSENTRASI DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DAN ASAM SITRAT YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SEGAR . SURABAYA: PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO.

Gaya MLA

Djauhari, Arlin, Besari., Raharjo, Ichtya. "KONSENTRASI DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DAN ASAM SITRAT YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN SEGAR". SURABAYA: PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN - UNIVERSITAS DR. SOETOMO, 2023. Prodi S1 Teknologi Pangan.