PROFIL, STRUKTUR, BUMBU, DAN BAHAN DALAM KULINER INDONESIA | PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Prodi S1 Teknologi Pangan

PROFIL, STRUKTUR, BUMBU, DAN BAHAN DALAM KULINER INDONESIA

MURDIJATI GARDJITO - Nama Orang; RHAESFATY GALIH PUTRI - Nama Orang; SWASTIKA DEWI - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Rak S (Buku Teks) 664.8 GAR P

C0043584

Tersedia

Rak S (Buku Teks) 664.8 GAR P

U0043583

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 GAR P
Penerbit: YOGYAKARTA : GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS., 2017
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 978-602-386-164-4
Klasifikasi: 664.8
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: CET.1
Subjek: SUMBERDAYA PANGAN
PROFIL KULINER DI PULAU JAWA
POFIL KULINER DI NTB DAN NTT
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar