Gaya APA

YUNIATI, Y. et al (2025). Penurunan kafein dan asam klorogenat kopi menggunakan metode microwave-assisted extraction: studi parameter dan evaluasi sensoris . PASURUAN: Department of Food Science and Technology, Agriculture Faculty, Yudharta University.

Gaya MLA

YUNIATI, YUYUN. et al. "Penurunan kafein dan asam klorogenat kopi menggunakan metode microwave-assisted extraction: studi parameter dan evaluasi sensoris". PASURUAN: Department of Food Science and Technology, Agriculture Faculty, Yudharta University, 2025. Prodi S1 Agrobisnis Perikanan.