JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, Vol.XV, No.2, AGUSTUS 2004

Prodi S1 Teknologi Pangan

JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, Vol.XV, No.2, AGUSTUS 2004

Tidak Tersedia Deskripsi

Rak Jurnal Belum memasukkan lokasi

J0216231815204

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: BOGOR : DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FATETA-IPB., 2004
Deskripsi Fisik: 78p.; ilus.; 28cm
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 0216-2318
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Vol.XV, No.2, AGUSTUS 2004
Subjek: RUMAH TANGGA
FERMENTASI KECAP
TEKNOLOGI PENGOLAHAN BERAS JAGUNG INSTAN
KINERJA ZEOLIT-MINYAK GORENG BEKAS
PEMBUATAN NATA DE CASSAVA
PAPAIN
TEPUNG TAPIOKA
GELATINISASI
GAB
BET
PROBIOTIK
SUKROSA
KOMPONEN VOLATIL
EKSTRAKSI LIPID
RETROGRADASI
TEPUNG MLINJO
Gnetum gnemon
TEKNOLOGI PENOLAHAN
BERAS JAGUNG
TAPE KETAN
Lactobacillus acidophilus SNP-2
MONOLAYER
ZEOLIT
MINYAK GORENG
ANTI-HIPERKOLESTEROLEMIA
EKSTRAK CASSIA VERA
Cinnamomum burmanni Nessex Blume
HASIL SAMPING
NATA DE CASSAVA
EKSTRAK KECAMBAH
PEPTON
INDUSTRI BIR
MEDIUM PERTUMBUHAN BAKTERI
MODEL KETAHANAN PANGAN
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data