JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, Vol. XVI, No.3, DESEMBER 2005

Prodi S1 Teknologi Pangan

JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, Vol. XVI, No.3, DESEMBER 2005

Tidak Tersedia Deskripsi

Rak Jurnal Belum memasukkan lokasi

J0216231816305c1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Rak Jurnal Belum memasukkan lokasi

J0216231816305c2

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: BOGOR : DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FATETA-IPB., 2005
Deskripsi Fisik: 83p.; ilus.; 28cm
Bahasa: INDONESIA
ISBN/ISSN: 0216-2318
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Vol. XVI, No.3, DESEMBER 2005
Subjek: GARCINIA MANGOSTANA L.
SUKSINILASI PATI TAPIOKA
PENGAYAKAN MINYAK IKAN
MASA SIMPAN
FERMENTASI
KADAR AIR
SUHU
BUAH MANGGIS
UMUR SIMPAN
GLUKOSA
ASAM LEMAK
AKTIFITAS AIR KRITIKAL
PRODUK SATA
MALAYSIA
TINGKAT KEMATANGAN
JENIS KEMASAN
MODIFIKASI ASILASI
PRODUKSI XILITOL
ARABINOSA
KOSUBSTRAT
Candida shehatae WAY 08
SORPSI AIR
SUHU TRANSISI GELAS
LAJU PENCOKALATAN NON-ENZIMATIS
PANGAN MODEL
PEMADATAN CEPAT
PENGALENGAN LEMURU
METODE PERMUKAAN RESPON
SISTEM JAMINAN HALAL
RUMAH POTONG
INDUSTRI DAGING AYAM
PROSES PENYULINGAN MINYAK NILAM
DELIGNIFIKASI DAUN
SIFAT FISIKO-KIMIA
TEPUNG SUWEG
Amorphophallus campanulatus B1.
INDEKS GLISEMIK
SIKLODEKSTRIN GLIKOSIL TRANSFERASE
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dr. Ir. Dahrul Syah

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data