PENGARUH LAMA PEMASAKAN TERHADAP MUTU DODOL DURIAN (DURIO ZIBETHINUS MURR).

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH LAMA PEMASAKAN TERHADAP MUTU DODOL DURIAN (DURIO ZIBETHINUS MURR).

Pernyataan Tanggungjawab

Yanto Hermansyah

Pengarang

Yanto Hermansyah - Personal Name

Edisi

No. Panggil

17 HER S.TP

Tahun

Subyek

KIMIA PANGAN
MUTU DODOL DURIAN
DURIO ZIBETHINUS MURR

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

Tahun Terbit

2002

Tempat Terbit

SURABAYA

Deskripsi Fisik

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...