Detail Cantuman Kembali
AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015
VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015
PROBOLINGGO
MIE BASAH
KEBIJAKAN
BAKTERI
BAWANG MERAH
MASA SIMPAN
FERMENTASI
PENYIMPANAN
ANTIOKSIDAN
FLAVONOID
FENOL
ASAP CAIR
PROTEIN
TAHU
MIC
SENYAWA AKTIF
MAKROFAG
GULA KELAPA
PATI
AIR
TAPIOKA
FOSFAT
VIBRIO HARVEYI
KOLESTROL
KORO PEDANG PUTIH
OYEK
KACANG TUNGGAK
DIFUSI CAKRAM KERTAS
GADUNG
IKATAN SILANG
DAUN GEDI
FENOLIK
ASAM DIREN
DURIAN
TEMPE KEDELAI
IL-1
SPORA
KETAHANAN PANAS
BEKASAM
RSM
SINGKONG
ADONAN
AMILOGRAFI
ELONGASI
ASAM
KHELASI
MINYAK SAWIT MERAH
KAROTEN
PENGEMAS
PAM
PEMBATASAN IMPOR
GUDEG KALENG
PERUBAHAN MUTU
MIE BASAH
KEBIJAKAN
BAKTERI
BAWANG MERAH
MASA SIMPAN
FERMENTASI
PENYIMPANAN
ANTIOKSIDAN
FLAVONOID
FENOL
ASAP CAIR
PROTEIN
TAHU
MIC
SENYAWA AKTIF
MAKROFAG
GULA KELAPA
PATI
AIR
TAPIOKA
FOSFAT
VIBRIO HARVEYI
KOLESTROL
KORO PEDANG PUTIH
OYEK
KACANG TUNGGAK
DIFUSI CAKRAM KERTAS
GADUNG
IKATAN SILANG
DAUN GEDI
FENOLIK
ASAM DIREN
DURIAN
TEMPE KEDELAI
IL-1
SPORA
KETAHANAN PANAS
BEKASAM
RSM
SINGKONG
ADONAN
AMILOGRAFI
ELONGASI
ASAM
KHELASI
MINYAK SAWIT MERAH
KAROTEN
PENGEMAS
PAM
PEMBATASAN IMPOR
GUDEG KALENG
PERUBAHAN MUTU
NONE
Prodi S1 Teknologi Pangan
INDONESIA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UGM
2015
YOGYAKARTA
358p.; ilus.; 25cm
LOADING LIST...
LOADING LIST...