HARI HARTADI - Personal Name
SOEDOMO REKSOHADIPRODJO - Personal Name
ALLEN D. TILLMAN - Personal Name

CET. 3

633 HAR T

633

Prodi S1 Teknologi Pangan

INDONESIA

GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS

1993

YOGYAKARTA

vii, 145p.; ilus.; 28cm.