FOOD MICROBIOLOGY : PRINCIPLES INTO PRACTICE, VOLUME 1

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

OSMAN ERKMEN - Personal Name
T. FARUK BOZOGLU - Personal Name

Edisi

No. Panggil

576.163 ERK F

Tahun

Subyek

Klasifikasi

576.163

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

ENGLISH

Penerbit

JOHN WILEY & SONS LTD

Tahun Terbit

2016

Tempat Terbit

NEW JERSEY

Deskripsi Fisik

xvii, 458p.; ilus.; 24cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...