PRACTICAL FERMENTATION TECHNOLOGY

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

LINDA M. HARVEY - Personal Name
BRIAN MCNEIL - Personal Name

Edisi

No. Panggil

660.2 MCN P

Tahun

Subyek

Klasifikasi

660.2

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

ENGLISH

Penerbit

JOHN WILEY & SONS LTD

Tahun Terbit

2008

Tempat Terbit

NEW JERSEY

Deskripsi Fisik

xiii, 387p.; ilus.; 24cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...