PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL BERAS (Oryza sativa) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT DALAM PEMBUATAN CHIFFON CAKE

Detail Cantuman Kembali

XML

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL BERAS (Oryza sativa) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT DALAM PEMBUATAN CHIFFON CAKE

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

OKKY AMELIA PUTRI - Personal Name

Edisi

No. Panggil

140 PUT S.TP

Tahun

Subyek

ORGANOLEPTIK
PROKSIMAT
TEPUNG BEKATUL BERAS
ORYZA SATIVE

Klasifikasi

140

Judul Seri

Category

Prodi S1 Teknologi Pangan

Bahasa

INDONESIA

Penerbit

FP-UNITOMO

Tahun Terbit

2017

Tempat Terbit

SURABAYA

Deskripsi Fisik

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...