(3578092D2016648) | PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Ditemukan 50 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FERMENTASI"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.1, FEBRUARI 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.34, NO.1, FEBRUARI 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 111p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.34, NO.1, FEBRUARI 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 111p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.4, NOVEMBER 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.34, NO.4, NOVEMBER 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 490p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.34, NO.4, NOVEMBER 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 490p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.3, AGUSTUS 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.34, NO.3, AGUSTUS 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 358p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.34, NO.3, AGUSTUS 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 358p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.2, MEI 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.34, NO.2, MEI 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 238p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.34, NO.2, MEI 2014
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 238p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 358p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 358p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI FERMENTASI PADA TEPUNG JAGUNG

Komentar Penanda Bagikan

NUR AINI

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-262-072-3
Deskripsi Fisik: viii, 104p,;ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.284 49 AIN T

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-262-072-3
Deskripsi Fisik: viii, 104p,;ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.284 49 AIN T

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PANGAN : TEORI PRAKTIS DAN APLIKASI

Komentar Penanda Bagikan

FITRIYONO AYUSTANINGWARNO

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-626-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 118p.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 AYU T

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-626-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 118p.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 AYU T

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

MIKROBIOLOGI PANGAN : TEORI DAN PRAKTIK

Komentar Penanda Bagikan

TATANG SOPANDI WARDAH

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-4542-3
Deskripsi Fisik: xviii, 494p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 SOP M

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-4542-3
Deskripsi Fisik: xviii, 494p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 SOP M

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SAYUR - SAYURAN & BUAH - BUAHAN

Komentar Penanda Bagikan

DWIYATI PUJIMULYANI

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ T

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ T

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN. TERBITAN KEDUA

Komentar Penanda Bagikan

ROBERT S. HARRIS ENDEL KARMAS

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8001-32-1
Deskripsi Fisik: 729p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 EVA

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8001-32-1
Deskripsi Fisik: 729p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 EVA

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN

Komentar Penanda Bagikan

EDDY AFRIANTO EVI LIVIAWATY

Edisi: CET. 10
ISBN/ISSN: 979-413-032-X
Deskripsi Fisik: 125p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.941 AFR P

Edisi: CET. 10
ISBN/ISSN: 979-413-032-X
Deskripsi Fisik: 125p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.941 AFR P

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

TIEN R. MUCHTADI FITRIYONO AYUSTANINGWARNO

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 978-602-8800-15-0
Deskripsi Fisik: xii, 246p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 MUC T

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 978-602-8800-15-0
Deskripsi Fisik: xii, 246p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 MUC T

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

H.M. SUPLI EFFENDI

Edisi: CET. 2
ISBN/ISSN: 978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik: x, 202p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.026 EFF T

Edisi: CET. 2
ISBN/ISSN: 978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik: x, 202p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.026 EFF T

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

NORMAN W. DESROSIER

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-456-003-0
Deskripsi Fisik: ix, 637p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 DES T

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-456-003-0
Deskripsi Fisik: ix, 637p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 DES T

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN IKAN

Komentar Penanda Bagikan

RABIATUL ADAWYAH

Edisi: ED. 1, CET. 5
ISBN/ISSN: 978-979-010-006-0
Deskripsi Fisik: xvi, 160p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 ADA P

Edisi: ED. 1, CET. 5
ISBN/ISSN: 978-979-010-006-0
Deskripsi Fisik: xvi, 160p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.94 ADA P

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN, EDISI REVISI

Komentar Penanda Bagikan

LENI HERLIANI AFRIANTI

Edisi: ED. REVISI
ISBN/ISSN: 979-8433-84-X
Deskripsi Fisik: xii, 260p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 AFR T

Edisi: ED. REVISI
ISBN/ISSN: 979-8433-84-X
Deskripsi Fisik: xii, 260p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 AFR T

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BUGAR DENGAN SUSU FERMENTASI : RAHASIA HIDUP SEHAT PANJANG UMUR

Komentar Penanda Bagikan

AHMAD WAHYUDI SRI SAMSUNDARI

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-796-042-1
Deskripsi Fisik: xiv, 212p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.1 WAH B

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-796-042-1
Deskripsi Fisik: xiv, 212p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.1 WAH B

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

SUSU DAN PRODUK FERMENTASINYA

Komentar Penanda Bagikan

F.G. WINARNO IVONE E. FERNANDEZ

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-3098-74-0
Deskripsi Fisik: vii, 172p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.3 WIN S

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-3098-74-0
Deskripsi Fisik: vii, 172p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.3 WIN S

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNIK PENANGKAPAN DAN TEKNOLOGI IKAN

Komentar Penanda Bagikan

SLAMET SOESONO

Edisi: CET. 9
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 87p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.2 SOE T

Edisi: CET. 9
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 87p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.2 SOE T

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOBIOLOGI PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

FG. WINARNO

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-3098-77-7
Deskripsi Fisik: x, 308p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 620.8 WIN T

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-3098-77-7
Deskripsi Fisik: x, 308p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 620.8 WIN T

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

UnitomoLibrary

Ditapis dengan

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.1, FEBRUARI 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.4, NOVEMBER 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.3, AGUSTUS 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.34, NO.2, MEI 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.35, NO.3, AGUTUS 2015

TEKNOLOGI FERMENTASI PADA TEPUNG JAGUNG

TEKNOLOGI PANGAN : TEORI PRAKTIS DAN APLIKASI

MIKROBIOLOGI PANGAN : TEORI DAN PRAKTIK

TEKNOLOGI PENGOLAHAN SAYUR - SAYURAN & BUAH - BUAHAN

EVALUASI GIZI PADA PENGOLAHAN BAHAN PANGAN. TERBITAN KEDUA

PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN

TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN

PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN IKAN

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN, EDISI REVISI

BUGAR DENGAN SUSU FERMENTASI : RAHASIA HIDUP SEHAT PANJANG UMUR

SUSU DAN PRODUK FERMENTASINYA

TEKNIK PENANGKAPAN DAN TEKNOLOGI IKAN

TEKNOBIOLOGI PANGAN