(3578092D2016648) | PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Ditemukan 31 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="LEMAK"

Sort by

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

KIMA PANGAN: KOMPONEN MAKRO

Komentar Penanda Bagikan

FERI KUSNANDAR

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 KUS K

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 KUS K

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL TECHNO-FISH, VOLUME. 04, NO. 02, DESEMBER 2020

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOLUME. 04, NO. 02, DESEMBER 2020
ISBN/ISSN: 2581-1592
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOLUME. 04, NO. 02, DESEMBER 2020
ISBN/ISSN: 2581-1592
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

ILMU BAHAN MAKANAN DASAR

Komentar Penanda Bagikan

HERI WARSITO RINDIANI FAFA NURDYANSYAH

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-1547-67-0
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 WAR I

Edisi: CET.1
ISBN/ISSN: 978-602-1547-67-0
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 WAR I

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BAHAYA GULA, GARAM, LEMAK

Komentar Penanda Bagikan

RETNO SASONGKOWATI

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-1129-24-1
Deskripsi Fisik: iv, 200p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 613 SAS B

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-1129-24-1
Deskripsi Fisik: iv, 200p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 613 SAS B

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BIOKIMIA KEDOKTERAN DASAR : SEBUAH PENDEKATAN KLINIS

Komentar Penanda Bagikan

BRAHM U PENDIT DAWN B MARKS ALLAN D MARKS COLLEEN M SMITH

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-448-483-0
Deskripsi Fisik: ix,770p.; ilus.;29cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.015 MAR B

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-448-483-0
Deskripsi Fisik: ix,770p.; ilus.;29cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.015 MAR B

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL GIZI KLINIK INDONESIA, VOL. 10, NO. 04 APRIL 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 10, NO. 04 APRIL 2014
ISBN/ISSN: 1693-990X
Deskripsi Fisik: 232p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 10, NO. 04 APRIL 2014
ISBN/ISSN: 1693-990X
Deskripsi Fisik: 232p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.37, NO.3, AGUSTUS 2017

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.37, NO.3, AGUSTUS 2017
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 64p.; ilus.; 30cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.37, NO.3, AGUSTUS 2017
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 64p.; ilus.; 30cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

KEAMANAN PANGAN, JILID 2

Komentar Penanda Bagikan

F.G. WINARNO

Edisi: CET. 1, JILD. 2
ISBN/ISSN: 979-3098-61-9
Deskripsi Fisik: v, 130p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 WIN K.2

Edisi: CET. 1, JILD. 2
ISBN/ISSN: 979-3098-61-9
Deskripsi Fisik: v, 130p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 WIN K.2

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, VOL. 27, NO. 2 TAHUN 2016

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 27, NO. 2 TAHUN 2016
ISBN/ISSN: 1979-7788
Deskripsi Fisik: 207p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 27, NO. 2 TAHUN 2016
ISBN/ISSN: 1979-7788
Deskripsi Fisik: 207p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA : INDONESIAN JOURNAL OF AQUATIC P…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL . 18, NOMOR 3 TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 335p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL . 18, NOMOR 3 TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 335p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA, VOL. 17, NO. 2, TAHUN 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 17, NO. 2, TAHUN 2014
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 185p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 17, NO. 2, TAHUN 2014
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 185p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.37, NO.1, FEBRUARI 2017

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL.37, NO.1, FEBRUARI 2017
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 114p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL.37, NO.1, FEBRUARI 2017
ISBN/ISSN: 0216-0455
Deskripsi Fisik: 114p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 16. NO. 2, TAHUN 2013

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 16. NO. 2, TAHUN 2013
ISBN/ISSN: 977-2354-886005
Deskripsi Fisik: 190p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 16. NO. 2, TAHUN 2013
ISBN/ISSN: 977-2354-886005
Deskripsi Fisik: 190p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 18. NO. 2, TAHUN 2015

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 18. NO. 2, TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 230p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 18. NO. 2, TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 230p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 18. NO. 1, TAHUN 2015

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 18. NO. 1, TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 111p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 18. NO. 1, TAHUN 2015
ISBN/ISSN: 2303-2111
Deskripsi Fisik: 111p.; ilus.; 25cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 17. NO. 1, TAHUN 2014

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 17. NO. 1, TAHUN 2014
ISBN/ISSN: 2354886X
Deskripsi Fisik: 92p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 17. NO. 1, TAHUN 2014
ISBN/ISSN: 2354886X
Deskripsi Fisik: 92p.; ilus.; 24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

MINYAK IKAN - TEKNOLOGI DAN PENERAPANNYA UNTUK PANGAN DAN KESEHATAN

Komentar Penanda Bagikan

TETI ESTIASIH

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979756-394-3
Deskripsi Fisik: x, 274p.;ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 EST M

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979756-394-3
Deskripsi Fisik: x, 274p.;ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 EST M

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

MINYAK KELAPA SAWIT : TEKNOLOGI & MANFAATNYA UNTUK PANGAN NUTRASETIKAL

Komentar Penanda Bagikan

POSMAN SIBUEA

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 170p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 SIB M

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 170p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 SIB M

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

LIPID : SIFAT FISIKA - KIMA DAN ANALISISNYA

Komentar Penanda Bagikan

ABDUL ROHMAN

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-229-583-9
Deskripsi Fisik: xxviii, 280p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 547.75 ROH L

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-229-583-9
Deskripsi Fisik: xxviii, 280p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 547.75 ROH L

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

JURNAL GIZI KLINIK INDONESIA, VOL. 10, NO. 1, OKTOBER 2013

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: VOL. 10, NO. 1, OKTOBER 2013
ISBN/ISSN: 1693-900X
Deskripsi Fisik: 59p.; ilus.; 30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: VOL. 10, NO. 1, OKTOBER 2013
ISBN/ISSN: 1693-900X
Deskripsi Fisik: 59p.; ilus.; 30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

UnitomoLibrary

Ditapis dengan

KIMA PANGAN: KOMPONEN MAKRO

JURNAL TECHNO-FISH, VOLUME. 04, NO. 02, DESEMBER 2020

ILMU BAHAN MAKANAN DASAR

BAHAYA GULA, GARAM, LEMAK

BIOKIMIA KEDOKTERAN DASAR : SEBUAH PENDEKATAN KLINIS

JURNAL GIZI KLINIK INDONESIA, VOL. 10, NO. 04 APRIL 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.37, NO.3, AGUSTUS 2017

KEAMANAN PANGAN, JILID 2

JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, VOL. 27, NO. 2 TAHUN 2016

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA : INDONESIAN JOURNAL OF AQUATIC P…

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA, VOL. 17, NO. 2, TAHUN 2014

AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.37, NO.1, FEBRUARI 2017

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 16. NO. 2, TAHUN 2013

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 18. NO. 2, TAHUN 2015

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 18. NO. 1, TAHUN 2015

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 17. NO. 1, TAHUN 2014

MINYAK IKAN - TEKNOLOGI DAN PENERAPANNYA UNTUK PANGAN DAN KESEHATAN

MINYAK KELAPA SAWIT : TEKNOLOGI & MANFAATNYA UNTUK PANGAN NUTRASETIKAL

LIPID : SIFAT FISIKA - KIMA DAN ANALISISNYA

JURNAL GIZI KLINIK INDONESIA, VOL. 10, NO. 1, OKTOBER 2013