(3578092D2016648) | PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO

Ditemukan 61 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PROTEIN"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4

KIMIA PANGAN DAN GIZI

Komentar Penanda Bagikan

F.G. WINARNO

Edisi: CET. 6
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 253p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN K

Edisi: CET. 6
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 253p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN K

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

ILMU PANGAN : PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI : EDISI KEDUA

Komentar Penanda Bagikan

P.M. GAMAN K.B. SHERRINGTON

Edisi: ED. 2
ISBN/ISSN: 979-420-231-2
Deskripsi Fisik: vi, 320p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 GAM I

Edisi: ED. 2
ISBN/ISSN: 979-420-231-2
Deskripsi Fisik: vi, 320p.; ilus.; ind.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 GAM I

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

FOOD PROTEINS

Komentar Penanda Bagikan

JOHN E. KINSELLA WILLIAM G. SOUCIE

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-935315-26-8
Deskripsi Fisik: vii, 431p.;ilus.; 21cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 FOO

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-935315-26-8
Deskripsi Fisik: vii, 431p.;ilus.; 21cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNIK EVALUASI NILAI GIZI PROTEIN

Komentar Penanda Bagikan

DEDDY MUCHTADI

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-77-4
Deskripsi Fisik: vi, 190p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 MUC T

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-77-4
Deskripsi Fisik: vi, 190p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 MUC T

Ketersediaan7

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PRINSIP TEKNOLOGI PANGAN SUMBER PROTEIN

Komentar Penanda Bagikan

DEDDY MUCHTADI

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-35-4
Deskripsi Fisik: viii, 192p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 MUC P

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-35-4
Deskripsi Fisik: viii, 192p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.12 MUC P

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

DASAR - DASAR ILMU GIZI

Komentar Penanda Bagikan

MOCH. AGUS KRISNO BUDIYANTO

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 978-979-796-116-9
Deskripsi Fisik: x, 378p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 BUD D

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 978-979-796-116-9
Deskripsi Fisik: x, 378p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 BUD D

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

KIMIA PANGAN DAN GIZI : EDISI TERBARU

Komentar Penanda Bagikan

F.G. WINARNO

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-3098-73-2
Deskripsi Fisik: vii, 290p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN K

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-3098-73-2
Deskripsi Fisik: vii, 290p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 WIN K

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

ILMU GIZI : KORELASI GIZI, KESEHATAN, DAN PRODUKTIVITAS KERJA

Komentar Penanda Bagikan

G. KARTASAPOETRA H. MARSETYO

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 979-518-005-3
Deskripsi Fisik: xi, 123p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 KAR I

Edisi: CET. 4
ISBN/ISSN: 979-518-005-3
Deskripsi Fisik: xi, 123p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 KAR I

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

SUMBER DAN KETERSEDIAAN BAHAN BAKU PAKAN DI INDONESIA

Komentar Penanda Bagikan

HERI AHMAD SUKRIA RANTAN KRISNAN

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-493-194-3
Deskripsi Fisik: xi, 163p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.085 SUK S

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-493-194-3
Deskripsi Fisik: xi, 163p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.085 SUK S

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

KEDELAI : KOMPONEN UNTUK KESEHATAN

Komentar Penanda Bagikan

DEDDY MUCHTADI

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-96-5
Deskripsi Fisik: viii, 188p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 635.355 MUC K

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 978-602-8361-96-5
Deskripsi Fisik: viii, 188p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 635.355 MUC K

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PEDOMAN MERAMI PAKAI IKAN

Komentar Penanda Bagikan

BAMBANG AGUS MURTIDJO

Edisi: CET. 6
ISBN/ISSN: 979-210-019-9
Deskripsi Fisik: 128p.; ilus.; ind.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 636.085 MUR P

Edisi: CET. 6
ISBN/ISSN: 979-210-019-9
Deskripsi Fisik: 128p.; ilus.; ind.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 636.085 MUR P

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TABEL KOMPOSISI PAKAN UNTUK INDONESIA

Komentar Penanda Bagikan

HARI HARTADI SOEDOMO REKSOHADIPRODJO ALLEN D. TILLMAN

Edisi: CET. 3
ISBN/ISSN: 979-420-017-4
Deskripsi Fisik: vii, 145p.; ilus.; 28cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633 HAR T

Edisi: CET. 3
ISBN/ISSN: 979-420-017-4
Deskripsi Fisik: vii, 145p.; ilus.; 28cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633 HAR T

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PROSES PROSES MIKROBIOLOGI PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

KAPTI RAHAYU KUSWANTO SLAMET SUDARMADJI

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii, 208p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 KUS P

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii, 208p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 KUS P

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BIOKIMIA HARPER : EDISI 25

Komentar Penanda Bagikan

ROBERT K. MURRAY, DKK

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-448-593-4
Deskripsi Fisik: ix, 883p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 BIO

Edisi: CET. 1
ISBN/ISSN: 979-448-593-4
Deskripsi Fisik: ix, 883p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 BIO

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BIOKIMIA : STRUKTUR & FUNGSI BIOMOLEKUL

Komentar Penanda Bagikan

YOHANES NGILI

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-448-3
Deskripsi Fisik: xx, 324p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 8 NGI B

Edisi: ED. 1, CET. 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-448-3
Deskripsi Fisik: xx, 324p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 8 NGI B

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BIOKIMIA PANGAN : MATERI KULIAH

Komentar Penanda Bagikan

WIDJANARKO SIMON BAMBANG

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 196p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 547.75 BAM B

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 196p.; ilus.; 24cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 547.75 BAM B

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

RINGKASAN BIOKIMIA

Komentar Penanda Bagikan

DIANE S. COLBY

Edisi: CET. 3
ISBN/ISSN: 979-448-043-6
Deskripsi Fisik: viii, 329p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 COL R

Edisi: CET. 3
ISBN/ISSN: 979-448-043-6
Deskripsi Fisik: viii, 329p.; ilus.; 23cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 574.192 COL R

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PROSEDUR ANALISA UNTUK BAHAN MAKANAN DAN PERTANIAN : EDISI KEEMPAT

Komentar Penanda Bagikan

SLAMET SUDARMADJI, DKK

Edisi: ED. 4
ISBN/ISSN: 979-499-227-5
Deskripsi Fisik: x, 160p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543 SUD P

Edisi: ED. 4
ISBN/ISSN: 979-499-227-5
Deskripsi Fisik: x, 160p.; ilus.; 25cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543 SUD P

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BERKALA PENELITIAN HAYATI : JOURNAL OF BIOLOGICAL RESEARCHES, NO.3D. DESEMBER…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: NO.3D. DESEMBER 2009
ISBN/ISSN: 0852-6834
Deskripsi Fisik: 88p.; ilus.; 28cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: NO.3D. DESEMBER 2009
ISBN/ISSN: 0852-6834
Deskripsi Fisik: 88p.; ilus.; 28cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PENGARUH PERBEDAAN PERLAKUAN CUKA TERHADAP PEMBUATAN TAHU DI TINJAU DARI KADA…

Komentar Penanda Bagikan

DEVI ALFIA

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 87 ALF S.TP

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 87 ALF S.TP

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4

UnitomoLibrary

Ditapis dengan

KIMIA PANGAN DAN GIZI

ILMU PANGAN : PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI : EDISI KEDUA

FOOD PROTEINS

TEKNIK EVALUASI NILAI GIZI PROTEIN

PRINSIP TEKNOLOGI PANGAN SUMBER PROTEIN

DASAR - DASAR ILMU GIZI

KIMIA PANGAN DAN GIZI : EDISI TERBARU

ILMU GIZI : KORELASI GIZI, KESEHATAN, DAN PRODUKTIVITAS KERJA

SUMBER DAN KETERSEDIAAN BAHAN BAKU PAKAN DI INDONESIA

KEDELAI : KOMPONEN UNTUK KESEHATAN

PEDOMAN MERAMI PAKAI IKAN

TABEL KOMPOSISI PAKAN UNTUK INDONESIA

PROSES PROSES MIKROBIOLOGI PANGAN

BIOKIMIA HARPER : EDISI 25

BIOKIMIA : STRUKTUR & FUNGSI BIOMOLEKUL

BIOKIMIA PANGAN : MATERI KULIAH

RINGKASAN BIOKIMIA

PROSEDUR ANALISA UNTUK BAHAN MAKANAN DAN PERTANIAN : EDISI KEEMPAT

BERKALA PENELITIAN HAYATI : JOURNAL OF BIOLOGICAL RESEARCHES, NO.3D. DESEMBER…

PENGARUH PERBEDAAN PERLAKUAN CUKA TERHADAP PEMBUATAN TAHU DI TINJAU DARI KADA…