BINTANGPUSNAS EDU
INSTAGRAM
WEBSITE UNITOMO
LIBRARY UNITOMO
DIGILIB UNITOMO
E-JOURNAL DIKTI
E-BOOK
ONESEARCH
NELITI
EMERALD
SINTA
GOOGLE SCHOLAR
iPUSNAS
Pilih Bahasa
Arabic
Bengali
Brazilian Portuguese
Cina
Korea
English
Espanol
German
Indonesia
Thai
Melayu
Persia
PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO
(NOMOR POKOK PERPUSTAKAAN: 3578092D2016648)
Beranda Depan
Info Perpustakaan
Agenda
Kotak Saran
Koleksi Terbaru
Link Perpustakaan Lain
Bantuan Pencarian
Jurnal Terakreditasi
Jurnal Internasional
MASUK Pustakawan
Koleksi
Kembali
Pencarian
Pencarian
Pengarang
SEARCHING...
Subyek
SEARCHING...
Tahun
Category
All Media/Prodi
Prodi D3 Kebidanan
Prodi D3 Kesekretariatan
Prodi D3 Teknologi Bank Darah
Prodi S1 Adm. Bisnis
Prodi S1 Adm. Publik
Prodi S1 Agrobisnis Perikanan
Prodi S1 Akuntansi
Prodi S1 Budidaya Perairan
Prodi S1 Ekonomi Pembangunan
Prodi S1 Ilmu Hukum
Prodi S1 Ilmu Komunikasi
Prodi S1 Manajemen
Prodi S1 Pend. Matematika
Prodi S1 Pend.Bhs.& Sastra Ind
Prodi S1 PSDP
Prodi S1 Sastra Inggris
Prodi S1 Sastra Jepang
Prodi S1 Teknik Geomatika
Prodi S1 Teknik Informatika
Prodi S1 Teknik Sipil
Prodi S1 Teknologi Pangan
Prodi S2 Ilmu Administrasi
Prodi S2 Ilmu Hukum
Prodi S2 Ilmu Komunikasi
Prodi S2 Manajemen
Prodi S2 Pendidikan Bhs.Ind
Prodi S2 Teknologi Pendidikan
Prodi S3 Manajemen
Umum
Tipe Koleksi
Semua Koleksi
Buletin
CD (e-book)
CD (e-journal)
CD (e-majalah)
Diktat
e-Artikel
e-Book
e-Jurnal Internasional
e-Jurnal Nas. Terakreditasi
e-Jurnal Nasional
e-Paper
e-Proceeding
Fiction
Fiction (Reserve)
International Corner
International Corner (Reserve)
Jurnal Internasional
Jurnal Nasional
Jurnal Nasional Terakreditasi
Kliping
Laporan Penelitian
Majalah
Modul Bahan Ajar
Prosiding
Reference
Skripsi[Lihat E-SKRIPSI&TESIS]
Textbook
Textbook (Reserve)
Thesis
Tugas Akhir
Lokasi
Semua Lokasi
Electronic Resource
Rak A (Buku Teks)
Rak Audio - Visual
Rak B (Buku Teks)
Rak Buku Fiksi
Rak Buku Kebidanan dan TBD (Rak U)
Rak C (Buku Teks)
Rak Cadangan (Silahkan Hubungi Petugas)
Rak D (Buku Teks)
Rak E (Buku Teks)
Rak F (Buku Teks)
Rak G (Buku Teks)
Rak H (Buku Teks)
Rak I (Buku Teks)
Rak International Corner
Rak J (Buku Teks)
Rak Jurnal
Rak K (Buku Teks)
Rak L (Buku Teks)
Rak Laporan Penelitian
Rak M (Buku Teks)
Rak Majalah
Rak N (Buku Teks)
Rak O (Buku Teks)
Rak P (Buku Teks)
Rak Prosiding
Rak Q (Buku Teks)
Rak R (Buku Teks)
Rak REF (Referensi)
Rak S (Buku Teks)
Rak Skripsi
Rak T (Buku Teks)
Rak U (Buku Teks)
RUANG BACA PRODI MAGISTER HUKUM
RUANG BACA PRODI MAGISTER ILMU ADMINISTRASI
RUANG BACA PRODI MAGISTER ILMU KOMUNIKASI
RUANG BACA PRODI MAGISTER MANAJEMEN
RUANG BACA PRODI MAGISTER PENDIDIKAN
Pencarian Spesifik
Ditemukan
50
dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Subject :
"FERMENTASI"
Permintaan membutuhkan
3.0256
detik untuk selesai
XML Result
1
2
3
Berikutnya
Halaman Akhir
BIOTEKNOLOGI PANGAN
Pengarang
: RACHMA WIKANDARI, DKK -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
TEKNOLOGI FERMENTASI
Pengarang
: LIEKE RIADI -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
MUTU ORGANOLEPTIK TAPE UBI JALAR KUNING (IPOMOEA BATATAS L) AKIBAT PERBEDAAN KONSENTRASI RAGI (SACCHAROMYCES CEREVISIAE)
Pengarang
: SUTRISNO ADI PRAYITNO -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
INFO AKUAKULTUR : MAJALAH PERIKANAN BUDIDAYA, EDISI. 37, FEBRUARI 2018
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL. 37, NO.4, NOVEMBER 2017
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
MIKROBIOLOGI PANGAN
Pengarang
: C.C. NURWITRI - WINIATI P. RAHAYU -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA. VOL. 17. NO. 3, TAHUN 2014
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.36, NO.2, MEI 2016
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN. VOL. 27, NO. 1. TAHUN 2016
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
MICROBIOLOGY INDONESIA, VOL. 8, NO. 3, SEPTEMBER 2014
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI RAGI YANG BERBEDA TERHADAP KADAR GULA REDUKSI, SERAT KASAR DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TAPE JUWAWUT (setaria italica)
Pengarang
: TRISNI KOMALASARI -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
MICROBIOLOGY INDONESIA, VOL. 8, NO. 1, MARET 2014
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
AGRITECH : JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN, VOL.36, NO.4, NOVEMBER 2016
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
PENAMBAHAN AIR REBUSAN JAGUNG MANIS (zea mays saccharata Sturt) DAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA
Pengarang
: DURROTUL AFINA -
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
REKAPANGAN : JURNAL TEKNOLOGI PANGAN. VOL. 3, NO. 1. JUNI 2009
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN. VOL. XXI, NO. 1. JUNI 2010
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL TEKNOLOGI & INDUSTRI PANGAN. VOL. XX, NO. 2. DESEMBER 2009
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, VOL. 24, NO. 2 TAHUN 2013
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN, VOL. 24, NO. 1 TAHUN 2013
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
REKAPANGAN : JURNAL TEKNOLOGI PANGAN. VOL. 3, NO. 2. DESEMBER 2009
Detail Cantuman
XML Detail
Bagikan:
1
2
3
Berikutnya
Halaman Akhir
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
